Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp

Theo các chuyên gia nghiên cứu tại đại học Harvard dinh dưỡng cho người bệnh nhân cao huyết áp có ảnh hưởng trực tiếp tới tình trạng của bệnh, một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp chính là "liều thuốc quý" giúp nhanh chóng cải thiện chứng bệnh cao huyết áp.

Ăn uống là một phần không thiếu để nuôi sống cơ thể, nhưng đối với dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp thì chế độ ăn uống phải được áp dụng một cách khoa học, với những tiêu chí như: trong bữa ăn cần chú trọng những loại thức ăn chứa nhiều ngũ cốc, đậu, ăn nhiều rau xanh, nên thay đổi thói quen dùng cá thay thế cho thịt và coi thịt như một phần thực phẩm phụ của bữa ăn, nhằm cắt giảm chất béo. Sau một thời gian áp dụng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp, kết quả cho thấy huyết áp của họ đã giảm so với trước (giảm từ 2,8 - 5,5mmg).

Trong thành phần dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp, cần bổ sung thường xuyên và nên ăn những loại thực phẩm có chứa nhiều kali như: chuối, khoai tây, bơ, nước ép cà chua, nước bưởi. Những loại thực phẩm này đặc biệt rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, giúp bạn có thể duy trì huyết áp ở mức ổn định.

Ngoài ra, trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp cần tránh thu nạp những loại thực phẩm có chứa hàm lượng Natri lớn. Natri làm co mạch khiến cho các mạch máu trở nên hẹp hơn so với bình thường. Do đó, sẽ cản trở quá trình lưu thông máu, ảnh hưởng tới quá trình vận chuyển máu đến tim, gây nên chứng cao huyết áp. Những loại thực phẩm có chứa nhiều natri như muối, thịt hộp, snack mặn, bơ và các loại thực phẩm đóng hộp khác.

Cần nên hạn chế nêm muối vào thức ăn trong thành phần dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp, vì nó sẽ có tác những tác động tiêu cực mà hãy thay thế việc thu nạp muối vào cơ thể bằng những loại thực phẩm có chứa nhiều canxi và kẽm để giúp hạ thấp áp lực của máu..đó là những loại thực phẩm như sữa ít béo, đậu xanh, cá hồi cả xương, súp lơ, rau bina và đậu phụ. Loại thực phẩm chứ nhiều kẽm như các loại đậu và hạt như hướng dương, hạt vừng, lạc.

Chế độ dinh dưỡng cho cơ thể là rất quan trọng nhưng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp càng quan trọng hơn, vì nếu bạn không áp dụng chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ rất dễ làm huyết áp tăng cao, ảnh hưởng đến sức khỏe và thậm chí sẽ nguy hiểm đến tính mạng